グリーンピースとチーズの豆乳リゾット♪
Description
お米は残りご飯でＯＫ！豆乳でヘルシー♪超簡単リゾットです。
じゅん１３
材料
（２人分）
茶碗２杯分
大さじ２
ベーコンかハム
お好きな分量
５０ｃｃ
パルメザンチーズやピザ用チーズ
大さじ１
５０ｃｃ
固形ブイヨン
１個
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
少量
作り方
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1
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ベーコンかハムはグリーンピースと同じ位の大きさに刻みます。
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2
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少量のオリーブオイルでベーコンまたはハムを炒めます。
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3
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２の鍋に水、ブイヨン、グリーンピースを入れて煮立ったら豆乳、チーズも加えます。
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4
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チーズが溶けたらごはんを加えて軽く混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整えてできあがり。
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コツ・ポイント
ベーコンやハムの塩加減によって、ブイヨン、塩、こしょうの量を加減してください。
ごはんを加えたら煮込まずに、さっと混ぜ合わせるだけの方がおいしいです。
ごはんを加えたら煮込まずに、さっと混ぜ合わせるだけの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
余ったごはんでよく作る簡単朝ごはんです。
じゅん１３
