黒糖みるくプチパン♪の画像

Description

ほんのり甘くてふんわり♡しっとり♡
朝食やおやつにピッタリな黒糖風味のプチパンです(^^)

材料 (8個分)

200g
黒砂糖(粉末)
40g
3g
20g
140cc
インスタントドライイースト
3g

作り方

  1. 1

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    材料は全てホームベーカリーにセットし、生地作りコースで生地を作ります。

  2. 2

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    8等分して丸め、布巾をかぶせて15分生地を休ませます。

  3. 3

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    生地を手の平で潰してガス抜きし、端から真ん中に生地を集めるようにして丸めなおし閉じ目を下にして天板に並べます。

  4. 4

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    オーブンの発酵機能を使って③を30分二次発酵させます。クープを入れます。

  5. 5

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    180度に予熱したオーブンで10分~12分焼きます。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです(^^♪
クープはよく切れるカミソリでスッと引くように切るとキレイに出来ます☆

このレシピの生い立ち

一度お料理に使うために黒糖を買ったら意外と使い道がなく(-"-) パン生地に使ったらやさしい甘さが家族のお気に入りとなりました(^^)プレゼントにしても丸くて可愛いので喜ばれます♪
レシピID : 2926881 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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67luna
HBにお任せしました!焼き立てフワフワで甘くて良い匂いでした(^^)
#HB
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tmm☆tk123
ふっわふわ、めっちゃ美味しいパンに焼けました(^。^)
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ぱふ♪
クープなしで。まん丸ふわふわ❤明日の朝食が楽しみ(^^)

まん丸♡めっちゃ可愛いね(^^)ぱふちゃんいつもアリガト♪

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ユカtoマオマオ
HB任せでもふんわり出来◎明日の朝食に☆いつも素敵レシピ感謝

わお(≧▽≦)でっかいバージョン♡美味しそ~いつもアリガト♬