ブロッコリーの芯で中華卵炒めの画像

Description

節約料理というよりも節約してることに気づかれにくい本格中華炒め

材料

ブロッコリーの皮と芯
1本分
3個
塩胡椒
少々
オイスター
少々
鶏ガラ顆粒
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    芯は皮を剥きます、剥いた皮の方は千切りに芯の方は食べやすくカットします

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引いてブロッコリーを炒めます

  3. 3

    卵を溶いてその中に鶏ガラ顆粒を加えます

  4. 4

    ブロッコリーが炒まったら強火で卵を流し入れて大きく振り炒めます

  5. 5

    オイスター、塩胡椒で味を整え直ぐに火を止めて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

立派なブロッコリーで芯の方が美味しそうだったので張り切って中華炒めに
レシピID : 2928275 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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*noa*”
葉っぱは苦かったけど、芯は良いです(*^^*)♪

葉っぱは多分食べないですね…芯美味しく食べれてよかったです!

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あやとろ
簡単なのにめちゃめちゃ美味しかった♪またリピしますね(*^^*)

ありがとうございます∧(ё)∧

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Ericats★
ブロッコリーを無駄なく使えて良かったです♫

ありがとうございます!!

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ShinobiK
無駄なく消費、尚かつ美味しいから嬉しい!

気に入っていただけて光栄です♡