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なんちゃってチンジャオロース

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Description

細切り肉は挽き肉で代用！なんちゃってチンジャオロース☆

材料 （２人分）

細切りタケノコの水煮
1袋
ピーマン
5個
挽き肉（牛でも豚でも）
150g
■ 調味料
ごま油
適量
にんにくチューブ
2cm
しょうがチューブ
2cm
小麦粉
大さじ1
酒
大さじ2
お好みソース
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにして、レンジで600W2分ほどチン。タケノコは水をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、レンジでチンしたピーマン、細切りタケノコを炒める。

  3. 3

    ※炒めたピーマン、タケノコは一時的に皿によけておく。

    ※フライパンは洗ってキレイにする。

  4. 4

    フライパンに挽き肉、にんにく、しょうがを入れ、中火で炒める。挽き肉の色が変わってきたら小麦粉を入れ、全体にからめる。

  5. 5

    炒めておいたピーマンとタケノコを加える。

  6. 6

    酒、お好みソース、鶏ガラスープの素、醤油を加え、全体にからめたら完成！

コツ・ポイント

※ピーマンは事前にレンジでチンしておくと時短になります！
※酒を入れたら、少し酒をとばしてから他の調味料を入れた方が良いです！

このレシピの生い立ち

レシピを参考に自分好みの味に調味料を調整しました。
レシピID : 2928363 公開日 : 14/12/16 更新日 : 14/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年3月3日
写真
ジョングレ
豚小間でお弁当と朝食に！なんちゃってのおいしさに驚き(^O^)

つくれぽありがとうございます(*^^*)お褒めの言葉に感謝☆

2015年7月13日
写真
ちえｍａｍａ
意外な調味料にびっくりしましたが、簡単で美味しく出来ました♪

つくれぽありがとうございます♪調味料増減で自分の好みの味に☆

2015年1月6日
初れぽ
写真
唯まるこ
とっても簡単にできたし挽肉なのでヘルシーだし最高です♡

初つくれぽ感謝です(о´∀`о)また作ってみてください♪

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purecocoa妹
なんちゃってチンジャオロース
by purecocoa妹