マグロと鯛のカルパッチョの画像

Description

おもてなしやちょっとした特別な日にどうぞ(^^)v

材料 (4人分)

メバチマグロ
200g
50g
オニオンスライス
玉葱1/2個分
下ろしニンニク
小1
オリーブオイル
大2
醤油
適量
適量
胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロと真鯛を薄くスライスします。

  2. 2

    冷えた皿に下ろしニンニクをスプーンなどで薄く塗ります。

  3. 3

    マグロと真鯛を皿に盛り付けます。

  4. 4

    オリーブオイルと塩、胡椒を振り、オニオンスライスを盛ります。

  5. 5

    好みでマヨネーズとガーリックチップをかけて完成です。

コツ・ポイント

サーモンやハマチ、平目、ホタテなど鮮魚や貝ならなんでもOKです。写真はたこわさを添えています。

このレシピの生い立ち

引っ越し1周年記念に作りました!
レシピID : 2928960 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

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