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干物をアレンジ！簡単まぜごはん

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Description

豆苗でビタミン＆ひじきで鉄分
こどもに食べさせたい干物の混ぜごはん

材料 （2人分）

干物
半身
豆苗
1/2束
ひじきドライパック
50g
こんぶつゆ
大さじ2
たくあん
適量
白ごま
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「さわら」を焼きました。
    干物はアジ・サンマ・つぼ鯛・ホッケ…　なんでもＯＫ！

  2. 2

    写真

    豆苗を1センチくらいにきざみ、ひじきと一緒にごま油で軽く炒める。こんぶつゆ大さじ1で味付け。
    干物の塩加減と調整して。

  3. 3

    写真

    炒めた豆苗、ひじき
    ほぐした焼き魚、
    たくあんみじん切り適量、白ごま適量

  4. 4

    写真

    あとはこれらをごはんにまぜればできあがり♪
    美味しい干物は築地魚群（gyogun.net)まで！

コツ・ポイント

ごはん2合に対しこんぶつゆ大さじ2を加えて炊くと具材との味なじみがよくなります。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にいつもストックされている干物。
小さなこどもに食べさせる時にはほぐしているので、ごはんにまぜてみました。

美味しい干物は築地魚群で！
http://gyogun.net/products/list28.html
レシピID : 2929037 公開日 : 14/12/16 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月3日
写真
じゅんSa☆
あまった干物が変身!!!栄養もプラスされ美味しかったです♪

美味しくできてよかったです♪れぽ感謝です！

2016年5月28日
初れぽ
写真
*ひろみ*
残った干物で立派なご飯ができました。おいしかったです。

当レシピ初レポ感謝感激です！おいしくできてよかった♪

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築地魚河岸の嫁
干物をアレンジ！簡単まぜごはん
by 築地魚河岸の嫁