かぼちゃコーンマフィンの画像

Description

かぼちゃとコーンの甘さ、塩味のバランスが絶妙なおかずマフィンです。

材料 (8個分)

⚫︎バター(室温に戻す)
50g
▷コーンミール
60g
▷薄力粉
60g
▷ベーキングパウダー
5g
▷塩
3g
▷砂糖
50g

作り方

  1. 1

    ボウルに⚫︎の材料を量り入れて均一に混ぜます。

  2. 2

    ▷の材料をふるい、1に混ぜ合わせます。

  3. 3

    型に入れて、200℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。

コツ・ポイント

材料全てを混ぜるだけなので、特に難しいことはありません。気軽に作って、焼きたてをどうぞ!温かいのがお勧めなので、冷めたらトースターで軽く温め直すと良いです。お好みでかぼちゃの種やナッツ類をトッピングするのも良いです。

このレシピの生い立ち

アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。
レシピID : 2930255 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート