簡単♪自家焙煎ほうじ茶
コマッティ
作り方
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1
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フライパンに、緑茶をいれ、強火で、加熱する。
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2
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少し煙があがって来たら、いったん火を止め、フライパンを振る。※木じゃくしで混ぜてもいいです。
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3
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この作業を三、四回位すると、茶色く変わり、香ばしい香りがしてきたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
焦がさないよう注意してください。火を止めたら、よく混ぜるのが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
会社で、賞味期限切れの緑茶が沢山あったので、試しに、作ったら、めちゃめちゃ美味しくて、大好評でした。ノンカフェインになるので、子供たちでも飲めますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コマッティ
