いかメンチ
ＧＯＭＡぱん
作り方
-
-
1
-
いかの足と、ミミを細かく刻む。（水で洗わないでください）粘りが出るくらいがよい。
-
-
-
2
-
玉ねぎみじん切りにする。
-
-
-
3
-
１と２を混ぜたのに、卵と小麦粉を混ぜ、好みで塩こしょう入れる。
-
-
-
4
-
３でできた生地をスプーンですくい、油で揚げる。
-
コツ・ポイント
いかは水で洗わず、細かくなるまで切る。
小麦粉をたっぷり使い、水っぽくならないようにする。
油はねに注意してください。
小麦粉をたっぷり使い、水っぽくならないようにする。
油はねに注意してください。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた、津軽の味です。うちで作るとすぐなくなります。
※いかメンチでトップ10に入りました!
ありがとうございます。
※いかメンチでトップ10に入りました!
ありがとうございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ＧＯＭＡぱん
