お冷ごはんを温かく!豆乳チーズリゾット♪
作り方
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1
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お冷ごはんと水とコンソメキューブを鍋に入れ、、時々混ぜながら沸騰させる。
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2
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豆乳を入れる。(卵黄をつくったときに出た卵白をここでいれてもOK!)
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3
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温まってきたら、粉チーズを入れて混ぜる。こしょうで
味を整え、とろけるチーズを上にのせ、とろけてきたら火を止める。
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4
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お皿に入れる時に真ん中にくぼみをつくり、卵黄を入れて完成!
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コツ・ポイント
とろけるチーズはお好みで入れてください!なくても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
お冷ごはんを温かく料理したくてつくりました!