*ベーコン入り刻み昆布煮*（ひじきでも）

刻み昆布は指定通り水で戻す。

ベーコンを炒めて油をだし、切った人参、刻み昆布を入れて軽く炒める。

油抜きした油揚げを加え水を浸るほど加えて水分がなくなるまで煮る。調味する。