クリスマスには、煮込みハンバーグの画像

Description

ハンバーグを完熟カットトマト缶を使ったソースで煮込みました。クリスマスにどうですか?

材料 (4個分)

ハンバーグのタネ
300グラム
パン粉
大さじ3
1個
大さじ2
塩コショウ
少々
ナツメグ
少々
オールスパイス
少々
ハンバーグを炒める時
サラダ油
大さじ1
料理酒
大さじ2
煮込みソース
完熟カットトマト缶
1缶 240グラム
トマト缶1杯分
ベイリーフ
1枚
コンソメ顆粒
小さじ1
塩コショウ
少々
 
早茹でスパゲティ
80グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグのタネをボールに入れ、手でこねて4等分にする。

  2. 2

    写真

    焼く前。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、①を入れ両面焦げ目つくように焼き、料理酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    フライパンからハンバーグを取り出し、煮込みソースの材料を入れ煮込む。

  5. 5

    写真

    ④にハンバーグ・スパゲティを3等分に折り、煮込んで完成。(ベイリーフは取り出すこと)

コツ・ポイント

味付け・煮込み時間は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

寒いので煮込みハンバーグが食べたくなった。
ボリュームを出す為、スパゲティも煮込みました。
レシピID : 2932123 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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