デザート向き★バターミルクとりんごのコーンブレッド
Megumi
作り方
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1
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オーブンを200℃（400F）に予熱しておく｡型には軽くバターを塗っておく｡ボウルにコーンミール,小麦粉,砂糖,ベーキングパウダー、シナモンパウダーを混ぜ合わせておく｡別のボウルにアップルソース,卵白,バターミルクを混ぜ合わせる。
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2
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あわせておいた粉類を加え,全体が混ざり合うまで混ぜる｡（かき混ぜすぎないで!）生地を型に流し,オーブンで約25分ほど焼く｡串をさしてみて生地がついてこなければ出来上がり｡12等分に切り分け,好みでハ二－バターやメープルバターをつけていただく｡
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3
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＊もしアップルソースが手に入らない場合は、りんごのすりおろしたものを使ってください｡
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コツ・ポイント
アメリカ製計量カップ使用 1カップ＝約250mlバターミルクがない場合は1カップの牛乳に大さじ1のレモン汁を加えて5分ほどおいたものを代用してください｡
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
Megumi
