サーモンとインゲンのジェノベーゼパスタ
Description
お店の味をお家で！
ビストロごんた
材料
（1人前）
好きな量
好きな量
好きな量
お好みで(無くても)
A市販バジルソース
好きな量
Aアンチョビソース
適量
AオリーブオイルEXV
大さじ1
Aコショウ
多め
作り方
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1
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今回はスモークサーモン、インゲン豆、プチトマトを使います。
アボカドが入っててもいいかもしれませんね。
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2
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サーモンは加熱するとほぐれやすいのでそのまま、インゲンは2〜3分茹ですぐ氷水で冷やしカット、プチトマは小さめに脇役。
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3
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今回はこの生パスタを使ってみました。
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4
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あらかじめAのソースを混ぜ熱したあと、インゲン豆プチトマト→パスタ→サーモンの順で投入。
サーモンは火を切って余熱で。
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5
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最後にコショウをさらに振り、サーモンで作った薔薇を添えました。
チーズを振りかけてもいいかもしれませんね！
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コツ・ポイント
サーモンは半生で！
オリーブオイルは割と思ってる以上にいれてもいいと思います。
オリーブオイルは割と思ってる以上にいれてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
バジルソース大好き！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ビストロごんた
