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チキンの香草パン粉焼き

チキンの香草パン粉焼きの画像

Description

マヨネーズに漬けてふっくらジューシーなパン粉焼き

材料 （2~3人分）

鶏もも肉
360ｇ
塩コショウ
少々
マヨネーズ
20ｇ
おろしにんにく
小匙1/4
パン粉
20ｇ
★タイム（乾燥）
小匙1/4
★パセリ（乾燥）
小匙1/2
レモン（くし切りしたもの）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は二口大（やや大きめ）に切り分け塩コショウする。
    ポリ袋に入れマヨネーズを全体にまぶし冷蔵庫で半日漬ける

  2. 2

    パン粉に★のハーブを合わせる

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを広げ①に②をまぶし、皮目を下にして並べる

  4. 4

    写真

    オーブンは予熱し200度で20分焼く
    肉を取り出し串を刺して透明な肉汁がでればOK
    ※2段式の我が家は上の段で焼きました

  5. 5

    写真

    お皿にレモンと一緒に盛り付け
    レモンを絞って頂きます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手軽に出来るクリスマスメニューで考えてみました
レシピID : 2932885 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/22

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くっきんぐまみー
チキンの香草パン粉焼き
by くっきんぐまみー