アマンドショコラ☆アーモンドチョコ
しろﾓﾁ
作り方
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1
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フライパンに砂糖と水を入れ火にかける。ブクブクなったらアーモンド投入。弱火で混ぜます。
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2
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しばらくすると液体になった砂糖が再結晶化します。
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3
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しばらく混ぜ続けていると結晶化した砂糖が溶けキャラメル状に。
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4
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そしたらクッキングシートに重ならないようにして冷ます。すぐ固まるので手早くバラしましょう。こんな感じにツヤツヤ☆
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5
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チョコを溶かしアーモンドに少しずつ加え、混ぜる。このひと手間が大事！
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6
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ビニール袋にココアを入れて、アーモンドチョコを入れてふりふりするだけ☆ココアは5gで少し余りました。
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7
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モンハンアイルーケーキを作った時のハンター必需品 こんがり肉風☆
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8
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2014☆クリスマスケーキの飾りにも♪
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コツ・ポイント
*アーモンドをクッキングシートに広げる時は手早く！すぐ固まっちゃいますよー(＞＜)
このレシピの生い立ち
そのまま食べて美味しく、飾りにも使えるものが欲しかった！
しろﾓﾁ
