和風?洋風?いえいえ、混合だしスープ!
作り方
-
-
1
-
野菜、ベーコンは7mm角のサイコロみたいに切っておく。
-
-
-
2
-
鍋に和風だし汁と○の材料を入れる。火を付けセロリの葉以外の野菜、ベーコンを入れ、火が通るまで煮る。
-
-
-
3
-
煮えたらセロリの葉を入れる。味をみて薄ければ塩で調整すれば完成!
-
コツ・ポイント
余り野菜で作ってみて下さい。旨味で減塩にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
だしパックで煮出した、だしが少し余ったのでコンソメスープに足したら、あらまぁ!いい味に。美味しかったのでアップしました。