超簡単☆HMでキャロットケーキ

皮をむいた人参を全部すりおろします。

バターをクリーム状にします。
レンジで20秒くらい加熱すると楽。
空気を含ませる感じで泡立て器を使うのがコツ！

溶いておいた卵をバターに泡立て器で混ぜていきます。
3回くらいに分けて少しづつ。
ここでオーブンの予熱開始。（160℃）

最後にホットケーキミックスを投入。
混ぜすぎないようにサクッと混ぜます。

あれば、お好みでレーズンを入れると美味しいです。

アルミカップに入れて焼きます。
写真はマドレーヌのカップで、この型で20分くらい。時間は様子見ながら調節してください。