柔らかチキンの トマト煮
Description
肉を柔らかくするコツは白ワインで煮ることです。ちょっと一手間ですが、これをすると違いに感激です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
肉が本当に柔らかくておすすめです。もも肉を使っていますが、トマトソースがさっぱりしているので、くどさを感じません。オリジナルのトマトソースを使いました。これも手作りに限ります!
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ったので、持っていた本を参考に作りました。お弁当にもいれました。チキンもから揚げと照り焼きだけじゃ飽きちゃうからネ…
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