酒粕豆乳ジェラート

美味しい酒粕を使うのがポイント！奈良の地酒「風の森」そのまま食べても美味しい酒粕です。甘さはお好みで調整して下さい。生姜を少し入れても◎ 酒粕効果でカチカチに固まらないので、凍らしながら時々混ぜるのは、そんなに神経質にならなくても良いです。

大好きな奈良の地酒「風の森」の美味しい酒粕が手に入ったので。