ジンジャースパイスクッキー☆
Description
アメリカではクリスマスにかかせないスパイスのきいたクッキーです!chewyな食感で、日持ちするので、プレゼントにも最適!
OliveSyd
材料
（24枚）
2cup
ground ginger
2teaspoon
ground cloves
1/2teaspoon
ground cinammon
2teaspoon
2teaspoon
salt
1/2teaspoon
butter unsalted
3/4cup
1
suger
1cup
molasses
1/4cup
作り方
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1
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バターをレンジでとかして、砂糖
卵をまぜ、molassesをいれ混ぜる。
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2
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別のボールで粉類を合わせておき１に混ぜて、ラップして1hourくらい休ませる。
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3
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オーブンを375Fに余熱しておく。
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4
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手で丸めて、
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5
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砂糖の上で転がして、砂糖でコーティングする。
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6
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ボールのまま間隔を開けて並べる。
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7
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オーブンに入れて10分焼く。表面にヒビが入ってきたら焼けてる証拠です。
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8
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網の上で冷まして出来上がり！
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コツ・ポイント
スパイスの加減は好みに合わせて調節してみてください！molassesは黒蜜の用なシロップです。黒蜜よりも粘りとコクがあります。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのために作りました！スパイスがきいてて大人のクッキーです！
OliveSyd
