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彩りおせち＊簡単！今年の我が家の松風焼き

彩りおせち＊簡単！今年の我が家の松風焼きの画像

Description

おせちの定番・松風に野菜パウダー(ほうれん草・にんじん)で色味をプラス♪
いつもと一味違った松風焼きに仕上げました☆

材料 （4人～5人分）

鶏挽肉
200ｇ
豆腐
100ｇ
パン粉
大さじ2
白味噌
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
にんじんパウダー
小さじ2
ほうれん草パウダー
小さじ1
■ 飾り
けしの実
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜パウダー以外の材料をフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    3等分にし、ほうれん草パウダー・にんじんパウダーをそれぞれ混ぜる。

  3. 3

    写真

    オーブンシートを広げた鉄板に、厚さ1cm程度に3色の生地を広げる。形はお好みで♪

  4. 4

    180℃のオーブンで15分程度焼く。

  5. 5

    写真

    焼きっつらをスライスする。

  6. 6

    写真

    カットする。串をさして、お好みでけしの実等を飾って完成！

  7. 7

    写真

    型に入れて3層になるように焼いても良いです♪

コツ・ポイント

生地の厚さで焼き時間調節して下さい！
焼きっつらはスライスした方がきれいな色味が見えます！
型を使用してみるのもいいかもしれません。
忙しいおせち作りに、オーブン入れっぱなしで焼けて簡単です☆

このレシピの生い立ち

3色を使用した松風焼きを作りたくてこの形に落ち着きましたっ！笑
重箱の中に彩を添えるこの3色を使えば、他のバリエーションも出来そうです♪
もっといい方法をあみだせれば…と考え中です(*´ー｀*)ノ
レシピID : 2936781 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月1日
初れぽ
写真
酵母堂
2年連続リピです！簡単で美味！紫芋パウダーとかぼちゃパウダーで！

2年連続ありがとうございます★ ぜひ定番で(*´-`)

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VEGEKO
彩りおせち＊簡単！今年の我が家の松風焼き
by VEGEKO