人参のグラッセ(レンジ調理)
Description
人気検索TOP10&話題入り感謝♡人参から出る水分で充分。調味料2つとレンジがあれば簡単ツヤツヤお店の様なグラッセが♡
材料
作り方
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1
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人参を好みの形に切る。
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2
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耐熱容器に人参、蜂蜜、バターを入れ、ふんわりとラップをかける。
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3
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まず3分加熱、一度人参の固さを確認。
まだ固ければもう2~3分といった感じで小刻みにチンする。
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4
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※ちなみに写真の切り方で合計7分チンしました。(切り方、大きさによって加熱時間は調整してくださいね。)
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5
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※レンジから取出したところ。
水無しでも水気がこ~んなに出るんです。
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コツ・ポイント
加熱時間は、1度で一気にしても良いのですが、工程に書いてる様小刻みにした方が、加熱超過による失敗が無く出来ます。
このレシピの生い立ち
旦那が好きな人参のグラッセをいつでも簡単に作れるようにレンジ調理で。