もやしの豚肉巻き
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉は長いのは真ん中から半分に切り、もやしを豚ばら肉で巻いていく。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼いていく。
-
-
-
3
-
途中、ひっくり返しながら全体に火を通す。(蓋をしながら焼いてもいいです)
-
-
-
4
-
全体が焼けたら、味の素・塩コショウで味をととのえて火を止める。盛り付けて完成!
-
コツ・ポイント
焼く際は、お肉同士がくっついてると、生焼けになってしまいますので、ひっくり返しながらキチンと火を通してください。
このレシピの生い立ち
巻いて焼くだけで簡単なので、昔からよく作る一品です☆