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卵白 チョコシフォン グルテンフリー

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Description

生地自体の甘みはあんまりありません。
チョコを入れたらいい感じになります！
チョコ無しだとダイエットに！！

材料 （シフォン型15〜16くらい）

卵白
Ｌ4個分くらい約165g
砂糖（グラニュー糖でも）
65g
米粉
70g
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ2
板チョコブラック
1枚

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    冷たい冷たい卵白を泡立て、砂糖を2.3回に分けて加え.しっかりツノが立つメレンゲをつくる

  3. 3

    米粉、牛乳、サラダ油をいれて、さっくりメレンゲを潰さないように混ぜる。

  4. 4

    板チョコを5ミリかくくらいに砕いたものを入れて優しくまぜる

  5. 5

    型に流し込む。
    生地が固めで流し込むのが難しいのでヘラなどを使って入れる
    入れたらトントンと型ごと落として生地を整える

  6. 6

    オーブンに入れて30分焼く。

  7. 7

    焼けたら竹串でさして、なにもついてこなかったら焼き上がり

  8. 8

    逆さまにして冷ます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グルテンフリーダイエット中の週一のおやつに❕
小麦アレルギーの子供の為に❕
レシピID : 2937722 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/23

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卵白 チョコシフォン グルテンフリー
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