ズッキーニ・トリフォラート

ズッキーニを5〜8mm厚に輪切りにします。

オリーブ油またはバターを引いたフライパンににんにく丸ごと、セージを入れ火がサっと通ったところで、ズーキーニも投入

火が通るまで弱火で炒めて出来上がり。