✿おうちカフェ♥チョコスコーン☆簡単✿

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Description

焼き上がりまで約30分♪
生クリーム1パック、使い切りレシピ!(^^)!

材料 (<生クリーム200gで作る場合>)

100g
100g
★砂糖
20g
★塩
1g
200g
板チョコまたはチョコチップ
約50~60g前後(板チョコ1枚)
<生クリーム100gで作る場合>
50g
50g
★砂糖
10g
★塩
ひとつまみ
100g
板チョコまたはチョコチップ
約30g

作り方

  1. 1

    写真

    ★を全部合わせてボウルにふるい入れる。

  2. 2

    写真

    生クリームを入れ、ゴムベラで練らないよう、ざっくり、ひとかたまりにまとめていく。

  3. 3

    写真

    生クリームと粉が完全に混ざりきらないうちに、粗くカットしたチョコ(またはチョコチップ)を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    生地をひとかたまりにして、台の上に出す。

  5. 5

    写真

    平たく、同じ厚さにめん棒で伸ばす。(必要に応じて台の上と手粉を使ってください)

  6. 6

    写真

    スケッパーで、放射状にカット。
    (型抜きしてもよい)

  7. 7

    写真

    クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  8. 8

    写真

    200℃に温めたオーブンで約15分を目安に焼く。
    こんがり綺麗な焼き目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・「強力粉&薄力粉」を「準強力粉」に変えても作れます。
・チョコチップは、クオカさんの溶けないタイプを使用しました。板チョコを粗くカットして入れるのも、おすすめです。

このレシピの生い立ち

・生クリームの消費期限が迫ってしまい、試しに作ってみたら我が家で大好評♪
・手軽にできるので、何度も作っています。長男、次男と一緒に作りました。
レシピID : 2937983 公開日 : 15/04/05 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あけっぱ★
生クリーム消費で、ひとくちスコーンにしました。強力粉が、はるよ恋で作ったから?少し扱いづらかったけど、簡単にサクサクスコーンに、
初れぽ
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ひよくるり
外はサクッと中はモチモチで好評でした!短時間で作れて良かったです

初めまして♪嬉しいコメントに感激です(*^^*)ありがとう☆