星型カラフル根菜のポテトサラダツリー
Description
カラフル根菜を星型に型抜きしたものをポテトサラダに飾るだけ！！是非お試しください（＾＾）
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作り方
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1
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ブロッコリーは小分けにしてさっと茹でてザルにあげて冷ましておく。
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2
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ミニトマトはヘタをとり水で洗ってざるにあげておく。
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3
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紫・オレンジ人参・もみじ大根を１～２ミリほどの薄切りにし、星の型で型抜き、キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
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4
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お皿の真ん中にポテトサラダをツリーの形に盛る。
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5
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４のツリーとその周りにお好みで１・２・３の材料を飾れば完成！！
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6
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うちのカラフル大根人参です。カラフル根菜はスーパーではあまり出回りませんが直売所では置いてある場合もありますよ！
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コツ・ポイント
ミニトマトはできればマイクロトマトか小さめの実にトマトのほうがツリーとのバランスがよく可愛い仕上がりになります。カラフル根菜は星型に型抜くだけなので誰でも簡単にできちゃいます♪是非お子さんと一緒につくってみてください☆
このレシピの生い立ち
SNSでお友達がUPしていたポテトサラダツリーをカラフル根菜をつかって作ってみました（＾＾）この型抜きはゼリーやサラダ、散らし寿司の飾りにもよいですね！
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