ファーストレディのクッキー対決4
Description
2000年共和党候補、ブッシュ氏夫人のレシピです。題して「テキサス知事邸のカウボーイクッキー」。
材料
(20個分)
⚫︎バター(室温に戻す)
80g
⚫︎グラニュー糖
70g
⚫︎三温糖
80g
1個
⚫︎バニラエッセンス
3滴
▷薄力粉
90g
▷ベーキングパウダー
2g
▷ベーキングソーダ
2g
▷シナモン
2g
▷塩
ひとつまみ
70g
60g
100g
60g
作り方
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1
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⚫︎の材料をボウルに量り入れ、なめらかに混ぜます。
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2
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▷の材料をあわせてふるい、1のボウルに加えて軽く混ぜます。
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3
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◼︎の材料を加えて均一に混ぜます。
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4
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小さじ1杯ずつを天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。
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コツ・ポイント
ブラウンシュガーは三温糖で代用可です。
このレシピの生い立ち
アメリカ大統領選挙の際に雑誌の企画で行われている、ファーストレディ候補のクッキー対決。レシピを元に、日本でも作りやすいように書き直しました。