鶏肉のうま煮

野菜類、エリンギ、は食べやすい大きさに切ります。
里芋は600wの電子レンジで1分30秒から2分加熱します。

生姜はすりおろし搾り汁を使います。
鍋にだし汁を入れて野菜類、エリンギを入れて加熱し沸騰したら、鶏手羽中を入れて煮ます。

鶏手羽中の中心まで火が通ったら、☆印の調味料で味付けして完成です。