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焼きなす&さつま揚げの美味しい簡単煮浸し

焼きなす&さつま揚げの美味しい簡単煮浸しの画像

Description

相性のいい組み合わせで簡単煮浸しです(^-^)/

材料

さつま揚げ
2枚
なす
大1本
長ネギ
1本

作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切り、さつま揚げも食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    焼きナスを作り、皮をむき 食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    鍋にだし汁300cc、醤油25cc、みりん15cc、酒20cc、ひと煮立ちしたら、1、2を加えてさっと煮ます

  4. 4

    器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

私的には、長ねぎを多めに入れてるのが好きです。

このレシピの生い立ち

焼きナスが、余っていたので
レシピID : 2939880 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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LUIZA
焼きなす&さつま揚げの美味しい簡単煮浸し
by LUIZA