ドライフルーツパウンドケーキの画像

Description

牛乳とバターなしのパウンドケーキ!
ドライフルーツの甘さがあるので、砂糖も控えめです。

材料 (パウンド型18cm)

100g
2個
上白糖
50g
ブランデー
30g
サラダ油
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ドライフルーツを細かく切り、ブランデーと合わせておく

  2. 2

    写真

    粉類以外の材料を全て混ぜる

  3. 3

    写真

    ゴムベラに持ち替え、粉類をふるったものを2と混ぜる

  4. 4

    写真

    パウンド型に油をぬり、3を入れて190度のオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

よく混ぜる!甘さ控えめにしたい人は砂糖40gでもいいかもしれません。今回はいちじく、デーツ、クランベリーのドライフルーツをつかっています。

このレシピの生い立ち

レシピID 2432345 柚子パウンドケーキを自分好みにアレンジしてみました!
レシピID : 2941722 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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lowrs
すんごい簡単に美味しいのできた〜!

レポありがとうございます!美味しそうですね^o^

初れぽ
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クックZH1WYU☆
簡単にできました。ドライフルーツ沈んでしまいました(T^T)

れぽありです!生地を型に入れてすぐに焼いたら大丈夫かもです!