冬の旬！大根の炊き込みご飯
ありモン
作り方
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1
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大根を小さめに四角くカットします。
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2
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ネギ1本を一口サイズにカットします。
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3
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まいたけも一口サイズにカット
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4
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それを本つゆと水が湧いた中に入れます。本つゆの量は水の中に入れて少し濃くなる程度でいいです。
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5
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30分ほどブクブクさせたら
本つゆとかのまま、
といたお米の中に入れます。
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6
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スイッチを押して
炊き上がったら
ちりめんじゃこを入れます。
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7
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そしたら完成です。
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コツ・ポイント
炊き上がってから
ちりめんじゃこを入れよう！
ちりめんじゃこを入れよう！
このレシピの生い立ち
高校の宿題で、旬の食材を使った料理を作るというのがあり、大根を使った料理はないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ありモン
