ジンジャークッキー

薄力粉と全粒粉、ベーキングパウダー、スパイスを合わせて泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。

サラダ油を加えて菜箸でぐるぐるし、次にハチミツを加えてぐるぐる。

生地をひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませ、麺棒で伸ばして型抜き。
170℃で13分焼く。

③にアイシングを塗りアラザンなどで飾る。