鶏肉の胡椒焼き　山形だし風のせ

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをして１８０℃のオーブンで１５分焼く。

鍋に和風だし、みりん、醤油、塩を入れて一度沸かし冷ましておく。

きゅうり、しそを粗いみじん切りにし、めかぶ、２と混ぜる。