山芋ヘルシー焼き
梅クリーム15
作り方
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1
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山芋は皮を剥いてすりおろす。
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2
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ボールに山芋,米粉,卵,中華あじ,ニラを加え,よく混ぜ合わせる。
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3
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熱したフライパンにオリーブ油をしいて②を流し入れて焼く。
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4
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混ぜながら中火で焼き,焼き色が付いてきたら丸く形を整えていく。
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5
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形を整えたら最後に両面を軽く焼く。
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6
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皿に移して,お好み焼きソース,鰹節,きざみのりを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
オムレツを焼く感じで焼きます。トロトロで返しにくいのでフライパンをお皿に返すと良いです！
このレシピの生い立ち
居酒屋の山芋鉄板焼をイメージして作りました(*^¬^*)ピザ用チーズをかけても美味しそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅クリーム15
