まるっぽプリプリ♪エビシュウマイ
子ぎつねヘレン
作り方
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1
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エビは殻を取り下処理をしてから塩コショウ・酒をふりレンジ加熱しておく。
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2
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ボールにたまねぎ・」にんにくのみじん切りを入れ塩コショウ・片栗粉少々をまぶす。
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3
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２に豚挽肉を入れ調味料を合わせこねる。
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4
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エビに片栗粉少々をまぶして３をくっつけて形良く整える。
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5
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４に細かく刻んだシュウマイの皮をまんべんなくつけ少し水をかけ５～１０分蒸したら完成♪
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コツ・ポイント
少し手間でも先にエビを好みの味付けにしておくとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚ミンチがなく先日作れなかった彼氏リクエストだったシュウマイ・・・遅れた分思いっきりかぶりついてもらおうと作りました(＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
子ぎつねヘレン
