板チョコ一枚♪ガナッシュクッキー
伊坂あつこ
作り方
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1
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チョコを外装ごと砕いて割り、耐熱容器に入れレンジで1分。（600w）
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2
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その後、8割ほど溶けるまでレンチン20秒をくり返す。（焦がさないように注意）
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3
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溶けたチョコに生クリーム、砂糖を入れゴムベラで艶やかになるまで良く混ぜる。
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4
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振るった★（薄力粉、ココアパウダー）を入れ混ぜ混ぜ。
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5
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絞り袋に生地をいれ、天板の上に間隔を空け直径3センチの輪っかを目指して絞りまくる。大体40枚くらいになりました。
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6
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170℃12分。焼く。
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7
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焼けたら冷めるまで放置して、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ガーナ当選記念。
ガーナなら、チョコポキポキ作業も手が汚れない♪
ガーナなら、チョコポキポキ作業も手が汚れない♪
このレシピの生い立ち
ガーナチョコがたくさん届いたわーい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
伊坂あつこ
