もち粉と豆腐でモチモチ団子♡
りかっち♡
作り方
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1
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もち粉に豆腐を入れて、手でこねる。
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2
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だいたいまとまったら、一口大にちぎって丸める。
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3
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沸騰したお湯に全ての団子を入れる。
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4
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8〜15分したら浮いてきますが、浮いてきてからまだ5分程放置！
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5
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5分程経ったら、ザルに団子を上げて温かいまま♪冷水につけて冷やして♪
召し上がれ(^^)
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コツ・ポイント
白玉粉と違って耳たぶより柔らかく、少しベタつき手につきますがそれが最終ですのであまりこねくり回さないようにして下さい。笑
ちなみに私はきな粉、砂糖醤油で食べました！！
ちなみに私はきな粉、砂糖醤油で食べました！！
このレシピの生い立ち
もち粉を使うお団子を食べたかったのでそこへお豆腐を足して作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りかっち♡
