炊飯器で黒豆煮♡おせちの準備

炊飯器で黒豆煮♡おせちの準備

Description

火加減の難しい黒豆煮を炊飯器で炊いてみましょう。優しい甘みです♡

材料 (黒豆200gに対して)

黒豆
200g
醤油
大さじ2
大さじ2
少々
500ml

作り方

1

黒豆はよく水洗いして水を切る。

2

写真

調味料を沸騰させたら黒豆を入れて5〜6時間炊飯釜の中で放置する。

3

写真

おかゆ炊きで炊いて、ゆびで潰れるなら出来上がり。固いようならもう1度おかゆ炊きしてください。

4

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みなさんからのつくれぽを見ていただくと分かるように、炊飯器により異なりますね!ご自宅の炊飯器の癖を掴めばオッケー!

コツ・ポイント

重曹無い場合は、錆びた釘を洗いクッキングペーパーに包んでタコ糸などでしばり入れてもいいです。

このレシピの生い立ち

市販のが甘すぎてたべれないので好みの甘さと炊飯器の機能を使い作ってみました♪
レシピID : 2944477 公開日 : 14/12/30 更新日 : 17/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (94人)

21/01/10

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簡単にツヤツヤで美味しく出来ました

ぬこったーず

21/01/03

写真

なんにもしてないのにこんなに上手にできるなんて、感激でした!!!みんなにお裾分けしたよ〜❤︎

pink_kozou

21/01/03

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とっても綺麗にツヤツヤに仕上がりました!きび砂糖の優しい甘さがクセになります!簡単にできたので、お正月以外にも作りたいです♪

yunaizuman

21/01/02

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初の黒豆煮、とっても手軽に美味しくできて感謝です(^^) おかゆ炊き2回でできました!

yambee

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きよみんーむぅ 2016年02月02日 15:10
炊飯器で5~6時間放置って言うのは、保温ってことですか?