水炊きの翌日はキムチ鍋に決定!
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて5mm幅くらいに切ります。豆腐は4~6等分切ります。
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2
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前日の水炊きの残りを火にかけ、キムチ・モヤシ・ジャガイモ・豆腐・豚肉を入れ煮ます。火が通れば完成です。
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3
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コツ・ポイント
前日の水炊きの残りを使用しているのでダシをとる手間もはぶける楽チン鍋です。
このレシピの生い立ち
水炊きかキムチ鍋か迷ったので両方食べれるように考えてみました。
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ジャガイモは皮をむいて5mm幅くらいに切ります。豆腐は4~6等分切ります。
前日の水炊きの残りを火にかけ、キムチ・モヤシ・ジャガイモ・豆腐・豚肉を入れ煮ます。火が通れば完成です。