豚肉と梅干しのミルフィーユ揚げ
Description
梅干しの味のみで美味しく仕上がります。梅干しの酸っぱさはあまり残らないので食べやすいですよ。
はらぺこちょうちょ
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
梅干しをよく潰す
-
-
-
2
-
大葉を洗い、よく水気を取る
-
-
-
3
-
※ロース1枚の上に潰した梅干しを薄くのばし、その上に半分に切った大葉を2枚並べる。
-
-
-
4
-
※を繰り返したものを4人分つくる。
（写真はロース3枚重ねてます）
-
-
-
5
-
☆を順番につけて油で揚げ、よく油を切る。
-
-
-
6
-
食べやすい大きさに切り、野菜を盛り付けたら完成です！！！
-
コツ・ポイント
たっぷりの油は必要ないです。
フライパンに1センチほど入れて片面ずつ揚げればOK◎
フライパンに1センチほど入れて片面ずつ揚げればOK◎
このレシピの生い立ち
揚げ物を食べたくなったので、薄いフライパンでも出来る揚げ物を考えた結果、この料理になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらぺこちょうちょ
