くわいの煮物
Description
おせち料理
材料
クワイ
200~300
塩
小さじ1
米とぎ汁又は生米少々
材料がひたひたになる程度又は生米5粒程度
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
本だし
200cc
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おせちを作りをはじめて、主人にクワイを初めて聞き作ってみました。うちのおせちにはなかったので、はじめて、食べました。ちなみにクワイは、大きな芽がでる、必ず芽が出るです。うちの味付けなので、他のもみてね。