Basic バニラマフィンの画像

Description

基本的なマフィン生地

材料 (約12個)

バター
150g
砂糖
1 1/2 cup
2個
250cc
バニラオイル(ペースト)
1 tsp
2 1/2 cup

作り方

  1. 1

    写真

    バターが白っぽくなるまで練る。そしたらそこに砂糖を入れる。

  2. 2

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜザルでふるっておく。ー

  3. 3

    写真

    卵、牛乳、バニラを入れ、よく混ぜたら2を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    170Cで予熱しておいたオーブンで30ー40分。(オーブンによってことなる)

  5. 5

    写真

    竹串などを刺して何もついてこなければ完成。

コツ・ポイント

生地を型に入れる時にアイスクリームディッシャー(アイスをすくうやつ)で入れると簡単で大きさも均等。生地作りではウェットなものからドライのもので終わらせる。作った生地にマーマレード、コーヒー、紅茶、バナナ、ブルーベリー等を入れてオリジナルを。

このレシピの生い立ち

アグノリアベーカリーのカップケーキをみて自分でも作れそうな気がして。
レシピID : 2946234 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

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