簡単タルト生地♪サクサクホロホロ！
ゆかり0604
作り方
-
-
1
-
まずはバターを軽くレンジでチンしてマヨネーズぐらいにする
-
-
-
2
-
そこえ、粉糖を入れて混ぜる。混ざったら卵黄を入れてまぜる。
-
-
-
3
-
薄力粉を振るい入れてヘラで混ぜる。最初は混ざらなくても次第にまとまります。
-
-
-
4
-
まざったら、ラップをして、冷蔵庫へ。私は面倒くさいので、冷凍庫に入れ時間短縮
-
-
-
5
-
冷えたら、ラップに挟み、平に伸ばす。型より大きくなったら、片面のラップを取り型に付ける。
-
-
-
6
-
ホークでピケして170度で10分ぐらい焼く。
-
-
-
7
-
冷ましたらﾀﾞﾏﾝﾄﾞをつくります。バターをクリーム状にしたら、粉糖を入れまぜる。グラニューでも可。
-
-
-
8
-
混ぜた卵を少しずつ入れよく混ぜる。
-
-
-
9
-
混ざったら、アーモンドパウダーを振るい入れさっくり混ぜる。
-
-
-
10
-
冷めたタルト生地にﾀﾞﾏﾝﾄﾞを入れる。ある程度平らにすれば、自然と熱で平らになります。
-
-
-
11
-
160度で30分焼く。
-
-
-
12
-
焼けたらお好きなタルトに♪
-
コツ・ポイント
粉糖を使うと、口当たりが滑らかになります。オーブンにより、焼き時間を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
サクサクのタルト生地が作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
