プチトマトと豆腐のヘルシー食パン❀HB
Description
プチトマトと豆腐の水分で焼きました❀トマトの風味と酸味❀豆腐の効果でモチ②感❀きめ細かいパンでは無いですがふわ②ヘルシー
kumi0901
材料
（1斤）
250g
塩
3g
砂糖
20g
150g
小ぶりのプチトマト（半分に切る）
105g
3g（早焼きの場合は4g）
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※早焼きについては手順③・④を参照
作り方
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HBのパンケースに全ての材料を入れ、
食パンコース・焼き色:普通でスタート❀
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ドライイースト4gで早焼きコースで焼いてもふわふわに出来ました❀少し型崩れ…。
早焼きの方がクラストがしっかりした感じ。
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早焼きはしっかり焼き色が付いたので、早焼きの時は焼き色『淡』でもいいかもしれないですね。
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マーガリンをオリーブオイルで代用してみました。
此方は【食パンコースでタイマー（10時間後）】で焼くと大きな気泡が発生
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此方はプチトマトではなく普通のトマトで
更にオリーブオイルで【食パンコース】でタイマー無しで焼きました
気泡が少し大きい
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ふみぽよ✿さんから『早焼き➕バター使用』でとてもふわふわ感が伝わるれぽを頂きました♡ふみさん♡美しいれぽ心から感謝です♡
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ふみぽよ✿さんが『ミディトマト使用&レーズン入り』でれぽ下さりました♡レーズン絶対合う！本当美味しそ〜>∀<ふみⓈ有難♡
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ふみぽよ✿さんが
普通のトマトで早焼きで
オリーブオイル（かな？）、
コーンとチーズ入で作って下さりました♡美味しそう♡
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また新しい情報があれば随時追記します。
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クックQ3NHQT☆さんが
トマト缶とオリーブオイルで
早焼きでれぽをくださりました^^しっかり膨らんで美味しそう♡^^
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ふみぽよ✿さんが
黄色ミニトマトとサラダ油で焼いて下さりました^^
いつも色々な材料で作って下さり参考になります♡感謝♡
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コツ・ポイント
・プチトマトではなく普通のトマトでも、同量の105gで焼けました。普通のトマトの場合は、プチトマト使用より赤い色は薄いです。
・マーガリンはバターでも可。そしてオリーブオイルでも良いですがオリーブオイルだと気泡が大きくなりやすいです。
・マーガリンはバターでも可。そしてオリーブオイルでも良いですがオリーブオイルだと気泡が大きくなりやすいです。
このレシピの生い立ち
プチトマトがたくさんあったので、期限ギリギリの豆腐も消費したくて、一緒に焼いてみました❀
kumi0901
