おせち料理♥お鍋で簡単美味しい筑前煮

Name: おせち料理♥お鍋で簡単美味しい筑前煮
Yield: 4～5人分
Ingredients: 煮汁; だし汁 500ml; ♥醤油 100ml; ♥みりん 100ml; ♥酒 100ml; ♥砂糖 大さじ1と1／2; ♥塩 ひとつまみ; 具材(お好みで); 鶏肉 300g; 蒟蒻 1袋; 筑前煮用パック 1袋; 昆布巻き 6個; しいたけ 3枚

Description

おせち料理の筑前煮、優しい味であっさりとした煮物に仕上げました☆

♪♪maron♪♪

材料（4～5人分）

■ 煮汁

だし汁

500ml

♥醤油

100ml

♥みりん

100ml

♥酒

100ml

♥砂糖

大さじ1と1／2

♥塩

ひとつまみ

■ 具材(お好みで)

鶏肉

300g

蒟蒻

1袋

筑前煮用パック

1袋

昆布巻き

6個

しいたけ

3枚

作り方

1

鍋にだし汁を入れてひとにたちさせます

だしパックを使ってだしをとると便利です♡
2

沸騰したら、鶏肉を色が変わるまで茹でて他の具材を加えてひとにたちさせます。
♥の調味料を加えて20分以上煮ます
3

鍋にしばらく放置して味を染み込ませたら完成♥

コツ・ポイント

蒟蒻はしたゆでしておきます
和風顆粒だしを使用する場合、水500mlに和風顆粒だしを小さじ1加えて下さい

このレシピの生い立ち

おせち料理、我が家は便利な筑前煮パックを使って簡単に作ります♡
便利で程よい量に仕上がるのでオススメです♡

レシピID : 2946754 公開日 : 14/12/31 更新日 : 17/01/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html