新調味料　塩はちみつ

まずは鶏胸肉でお試しです。塩とはちみつをよく混ぜて肉に塗ったら冷蔵庫で半日～１日寝かせます。

フライパンに油を敷き　焦げやすいので弱火で両面焼いたら蓋をして少し蒸し焼きにします。お皿に盛りつけたらできあがり♪

次は　豚ロース肉です。こちらは塩小さじ１では少ししょっぱめなので塩小さじ１／２で漬けます。はちみつも減らして小さじ１で。