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時短！フライパンを汚さない焼き餅

時短！フライパンを汚さない焼き餅の画像

Description

時短で簡単！焼き餅♫

材料 （お好みの餅の数）

餅
お好みの数
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    強火のフライパンにクッキングシートをしき、餅を載せます。まだ強火で。

  2. 2

    写真

    焦げ目がついたら裏返します。まだ強火で。

  3. 3

    写真

    蓋をして蒸らしながら、餅を柔らかくします

  4. 4

    写真

    両面焦げがついたら、弱火にして、混ぜた調味料に潜らせ、フライパンに戻します。

  5. 5

    写真

    餅が柔らかくなったら、クッキングシートが破れないように、そっと餅を取り出し、調味料に再度潜らせて、海苔で巻けば完成です

コツ・ポイント

両面焦げ付くまでは、強火だと時短になります(⌒▽⌒)

このレシピの生い立ち

家族が寛いでいるお正月！時短方法でも上手に出来ました(⌒▽⌒)

料理教室＆工房「ベジビーオ」
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet
レシピID : 2948907 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/04

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時短！フライパンを汚さない焼き餅
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