長ネギたっぷりもち
ゆかりんこ♡
作り方
-
-
1
-
ネギは青いところまで全て斜めに細く、油を薄く引いたフライパンに隙間なく敷き詰める
-
-
-
2
-
餅は薄く切ってネギの上に重ならないように並べる
-
-
-
3
-
火をつけてネギの香りが少し立ってきたら水50ccくらいを入れて蓋をしたら弱火で蒸し煮。
-
-
-
4
-
餅が柔らかくとろけたら、かつお節、醤油、ゴマをふってお好みで七味をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ネギはたくさん入れると美味しいよ。チーズを入れたりアレンジもgood！
このレシピの生い立ち
覚書
ゆかりんこ♡
